Хорошая диета является очень важным фактором, который помогает контролировать диабет и, в некоторых случаях, даже вылечить его.
Некоторые продукты могут вызывать неконтролируемое повышение уровня сахара в крови или вызывать воспаление и негативные иммунные реакции.
Если у вас диабет, обязательно исключите из своего рациона следующие продукты, чтобы облегчить лечение заболевания.
Рафинированный сахар вызывает быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Наиболее разрушительными являются сладкие газированные напитки, подслащенные фруктовые соки и другие сладкие напитки, которые очень быстро попадают в систему кровообращения и могут вызвать значительное повышение уровня глюкозы в крови. Лучшей альтернативой сахару являются натуральные подсластители (мед, кленовый сироп), но они также влияют на уровень сахара в крови. Лучшим подсластителем для человека, страдающего диабетом, является натуральный подсластитель, например, стевия, который имеет гликемический индекс, близкий к нулю и равный нулю калорий.
Очищенные злаки, содержащие глютен, особенно пшеницу, имеют высокое содержание углеводов, которые быстро превращаются в сахар — всего через несколько минут после употребления. У некоторых людей глютен может вызвать воспаление кишечника, что приводит к плохому функционированию эндокринной системы. Нарушения в производстве кортизола и лептина могут привести к повышению уровня сахара в крови. Специалисты рекомендуют исключать из рациона все крупы не менее трех месяцев.
Люди с диабетом 1 типа не должны использовать коровье молоко и продукты из коровьего молока. Эксперты считают, что казеин А1, полученный из коровьего молока, вызывает иммунную реакцию, подобную глютену. Вместо этого рекомендуется употреблять молочные продукты из козьего или овечьего молока, потому что этот тип молочных продуктов обладает способностью балансировать уровень сахара в крови. Если вы используете молочные продукты, покупайте только органические и натуральные необработанные продукты.
Употребление алкоголя вызывает резкое повышение уровня сахара в крови и может вызвать токсичность для печени. Среди людей, которые пьют более двух напитков в день, заболеваемость диабетом увеличивается почти на 50%. Особенно избегайте пить пиво и сладкие алкогольные напитки, которые очень богаты углеводами.
Потребление генетически модифицированных продуктов питания (кукуруза, соя, рапс) связано с заболеваниями почек и печени и может вызвать диабет. Желательно исключить из рациона все продукты с ГМО и все продукты с высокой степенью переработки. Хорошим выбором являются продукты, маркированные как органические или не содержащие ГМО.
Другой группой вредных продуктов являются гидрогенизированные масла. Промышленно производимые масла, которые обрабатываются при высокой температуре, по мнению многих специалистов, вызывают множество проблем со здоровьем, включая диабет.
При диабете типа 1 и диабете типа 2 рекомендуется использовать биологически активную добавку LAMININE в качестве вспомогательного средства.
