Витамин Е — абсолютно необходимое вещество для нас, но, вероятно, его преимущества преувеличены. Что человеческое тело использует для этого витамина? Является ли витамин Е хорошим для всех заболеваний?
Прежде всего, это антиоксидант, который защищает организм. Он нейтрализует свободные радикалы и помогает предотвратить образование сгустков крови в коронарных артериях. Исследования показывают способность витамина Е снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечные приступы и некоторые виды рака. Считается также, что витамин Е замедляет процесс старения и улучшает передачу нервных волокон. Это необходимо для правильного всасывания витамина С и витамина А.
Существуют исследования, которые подтверждают, что витамин Е предотвращает или подавляет катаракту в глазах.
Заболевания, при которых рекомендуется витамин Е
болезнь Паркинсона
бесплодие как у мужчин, так и у женщин
болезнь Альцгеймера
гепатит
воспаление ткани глаза
фибромиалгии
выпадение волос
ПМС (предменструальный синдром)
болезненные менструации
лечение раны
диабет
атеросклероз
менопауза
остеоартрит
синдром беспокойных ног
Как и в случае с другими витаминами, идет дискуссия о рекомендуемом ежедневном потреблении витамина Е. Официально рекомендуемое потребление витамина Е составляет 8-10 миллиграммов в день. Но большинство диетологов считают, что в 10-20 раз больше необходимо для получения долгосрочных преимуществ. Максимальная рекомендуемая доза составляет 1000 миллиграммов в день.
Витамин Е можно найти во многих легко доступных продуктах питания. Основными источниками витамина Е являются: подсолнечное масло, кукурузное масло, масло из виноградных косточек, фундук, миндаль, зерновые злаки, жирная рыба, масло, оливковое масло и арахисовое масло. Хорошей новостью является то, что почти каждый человек обеспечивает достаточное количество витамина Е вместе с ежедневным рационом питания. Риск дефицита витамина Е минимален.
Самыми большими источниками витамина Е являются жиры и масла, поэтому люди, употребляющие диету с низким содержанием жиров, должны дополнить необходимое ежедневное потребление токоферола. Позаботьтесь о том, какие добавки вы выберете, потому что синтетическая версия витамина Е намного менее эффективна, чем в естественной форме. Ищите диетические добавки, содержащие натуральный витамин Е, предпочтительно в жидкой форме.
