Природные источники коллагена

Что такое коллаген? Какова функция коллагена в организме? Какие продукты, содержащие коллаген, можно купить в продуктовом магазине?

Все о коллагене

Коллаген — это белок, который происходит естественным образом. Это очень важно для здоровья человека. Наше тело вырабатывает коллаген. Существует четыре основных типа коллагена. Коллаген типа I присутствует в нашей коже, связях и костях. Наличие коллагена обеспечивает упругость, эластичность и прочность на растяжение. Молекулы коллагена связываются с эластином с образованием пучков коллагена, которые придают форму и эластичность коже. В результате отсутствия коллагена кожа ослабляется и появляются морщины.

Факторы вызывающие потерю коллагена

Основной причиной снижения содержания коллагена является естественный процесс старения. С 25 лет организм теряет 1,5% своего коллагена в год. Прежде чем мы достигнем 45, одна треть коллагена будет потеряна. Существуют дополнительные факторы, которые способствуют снижению уровня коллагена. Курение сигарет, нездоровая диета с низким содержанием микронутриентов, нездоровые и обработанные пищевые продукты, содержащие консерванты, и отсутствие регулярных физических упражнений — вот лишь некоторые из факторов, которые ускоряют потерю коллагена.

Люди, которые хотят выглядеть моложе, постоянно ищут способы регенерации коллагена. Было разработано много методов, которые помогают дополнить коллаген. Мы можем помочь организму естественно производить коллаген. Некоторые продукты для ухода за кожей, такие как кремы против морщин, на самом деле содержат коллаген и эластин.

Продовольственные исследования показывают, что различные натуральные продукты могут обеспечить основные ингредиенты, которые улучшают производство коллагена в нашем организме. Среди ведущих веществ и их источников:

Гиалуроновая кислота. Самым богатым источником гиалуроновой кислоты являются водоросли, которые используются в Японии на протяжении веков. Гиалуроновая кислота участвует в объединении коллагена с эластином и формировании коллагеновых пучков. Он также отвечает за ремонт и замену поврежденных и мертвых коллагеновых клеток.

Коэнзим Q10. Его богатым источником является сырое мясо, особенно сердце, почка, печень и селезенка. Он также содержится в орехах и проростках пшеницы. Коэнзим Q10 помогает увеличить продукцию коллагена внутри нашего организма.

Манука Мед. Это уникальный мед, который производится только в Новой Зеландии. Manuka Honey содержит вещество, называемое метилглиноксалом, которое обладает способностью укреплять соединения коллагена. Манука стимулирует выработку коллагена и омолаживает кожу.

Генистеин. Его можно найти в изобилии в соевых продуктах. Это изофлавон, который является сильным антиоксидантом. Генистеин также замедляет коллаген и эластин, которые отвечают за стойкость кожи. Он обладает сильным эффектом против морщин.