Благотворные свойства диеты, богатой омега-3-кислотами, первоначально наблюдались у эскимосов, которые, хотя они почти не едят овощи и фрукты, у них сильные и здоровые сердца, не страдают от аллергии или рака. Является ли диета богатой омега-3 жирными кислотами также полезной для западного общества?
Омега-3 жирные кислоты являются важными, ненасыщенными жирными кислотами — это так называемые «хорошие жиры», которые организм не может производить, и поэтому мы должны регулярно предоставлять их в пищу. Самой ценной существенной ненасыщенной жирной кислотой является альфаланоленовая кислота, которая преобразуется в DHA и EPA организмом человека. DHA является основным строительным блоком головного мозга и всей центральной нервной системы и сетчатки глаза. Недостатки DHA могут вызывать нарушения головного мозга и проблемы с глазами. Кислота EPA отвечает за правильное функционирование сердца.
Как вы дозируете жирные кислоты Омега-3?
- DHA-кислоты поддерживают нормальное функционирование мозга и глаз у взрослых. В Европейском союзе рекомендуемая суточная доза для удовлетворения потребностей организма в 250 мг DHA. Для сравнения две капсулы OMEGA+++ содержат 280 мг DHA (одна капсула обеспечивает 210 мг EPA и 140 мг DHA).
- EPA и DHA также играют важную роль в поддержании нормальной функции сердца у взрослых. Потребности организма в этом случае были определены как 250 мг EPA и DHA.
- DHA-кислоты помогают поддерживать нормальные уровни триглицеридов у взрослых. Для поддержания надлежащего уровня триглицеридов рекомендуется потреблять 2 грамма ДГК взрослым. В то же время было установлено, что суточная доза не может превышать 5 г EPA и DHA.
- EPA и DHA способствуют поддержанию нормального кровяного давления. В этом случае рекомендуется потреблять 3 грамма EPA и DHA в течение дня.
Однако, принимая добавки, помните, что превышение рекомендуемой дозы омега-3 является вредным. Первыми симптомами передозировки являются кровотечение из носа или десен, тошнота, неприятный вкус во рту. Более высокие дозы омега-3 можно принимать только в оправданных случаях и под наблюдением врача.