Является ли добавка омега-3 здоровой?

Здоровая диета должна содержать две группы незаменимых жирных кислот: омега-3 и омега-6. Для правильного функционирования организма мы нуждаемся в обоих, однако в западной диете наблюдается тенденция к высокому потреблению омега-6 жирных кислот, тогда как потребление основных омега-3 жирных кислот обычно снижается. Нужно ли принимать омега-3 диетические добавки?

Значительные количества омега-6 встречаются в маслах семян, включая подсолнечное масло и кукурузное масло, а также в некоторых жирных рыбе — сардинах, лососе, скумбрии. Жирные рыбы также поставляют два типа омега-3, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Основная функция EPA заключается в поддержании сердечного и артериального здоровья, тогда как DHA имеет важное значение для построения слоев клеточной мембраны по всему телу, особенно в головном мозге и сетчатке глаза.

Медицинская среда рекомендует принимать 450 мг EPA + DHA в день. Однако потребление этих кислот в западных странах значительно ниже. Кроме того, было обнаружено, что мы едим слишком много омеги 6 и слишком мало омега-3.

Для правильного функционирования тела необходим баланс. Тот же принцип применяется к соответствующим пропорциям между питательными веществами, которые мы едим. Суть омега-3 состоит в том, чтобы «подавить» реакцию организма и поддерживать его на оптимальном уровне, чтобы предотвратить перегрузку. Однако слишком много омега-6 незаменимых жирных кислот могут вызывать чрезмерное опухание и повреждение тканей. Важно поддерживать баланс между потреблением омега-3 и количеством омега-6 в нашем рационе. Считается, что здоровая и сбалансированная пропорция составляет 50-60% омега-3 жирных кислот.

Существенные ненасыщенные жирные кислоты омега-3 оказывают сильное противовоспалительное действие и, следовательно, оказывают благотворное влияние на широкий спектр заболеваний, включая заболевания глаз, сердечно-сосудистые заболевания, дегенеративные заболевания головного мозга (болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона).

Люди, страдающие диабетом, нуждаются в особой поддержке сердечно-сосудистой системы. В этих случаях были найдены преимущества добавления омега-3, что улучшает действие инсулина, снижает уровень триглицеридов в крови и способствует похудению.

Недавние исследования показывают, что мозг также является восприимчивым органом для воспаления. Осложнения, связанные с мозгом, включая депрессию, стресс и тревогу и СДВГ, часто являются результатом воспаления и отека, что говорит о потенциальных преимуществах приема омега-3 диетических добавок.

Здоровый баланс жирных кислот может быть достигнут путем минимизации потребления омега-6 и увеличения потребления омега-3. Этого можно достичь, добавив диету оливковым маслом, которое уменьшило количество омега-6 жирных кислот. Увеличение количества жирной рыбы или регулярное использование добавок для рыбьего жира является эффективным методом для обеспечения необходимого количества необходимых жирных кислот омега-3.