На протяжении тысячелетий льняное семя использовалось в качестве ингредиента здорового питания и в лечебных целях. Тем не менее, в научном мире скептически относятся к свойствам этого растения, потому что нет результатов исследований, которые бы четко подтвердили преимущества льняного семени. Это правда только то, что было доказано в соответствии с научными стандартами?
Прежде чем попробовать альтернативные методы лечения, проконсультируйтесь с врачом. Компоненты естественной терапии могут мешать другим лекарствам или вызывать вредные побочные эффекты.
Лечебные свойства льняного семени.
Как льняное, так и льняное масло содержат высокие уровни альфа-линоленовой кислоты (АЛК), которая является богатым источником омега-3 жирных кислот. Потребление омега-3 жирных кислот (OMEGA+++) очень важно для снижения риска сердечных заболеваний.
Как льняное, так и льняное масло могут снизить уровень вредного холестерина.
Регулярное употребление молотого льняного семени аналогично гормональной терапии облегчает симптомы менопаузы (приливы, ночные поты). Льняное семя в измельченной форме также полезно для пищеварительной системы, поскольку оно уменьшает запоры и улучшает перистальтику кишечника.
Льняное семя также проверено на облегчение других заболеваний: болезни почек, заболеваний пищеварительной системы, волчанки, высокого уровня триглицеридов, диабета и остеопороза.
Лучшие источники льняного семени.
Льняное семя доступно в форме семян, в форме масла или молотого как мука. Каждая форма льняного семени имеет различные полезные свойства, поэтому лучше читать литературу в этой области. Льняное семя можно смешивать с жидкостями или добавлять во все блюда.
Побочные эффекты от употребления льняного семени.
Регулярное употребление небольшого количества молотого льняного семени или добавление льняного масла в посуду полезно для здоровья и безопасно. Конечно, только зрелые семена льна подходят для потребления, и масло должно быть свежим. Срок годности льняного масла холодного отжима очень короткий. Со временем масло становится все более горьким.
Незрелое льняное семя непригодно к употреблению и может быть вредным для здоровья. Люди с хроническими и системными заболеваниями должны поговорить со своим врачом, прежде чем использовать терапевтическое количество льняного масла.