Потребление фруктов и овощей объясняется благоприятными последствиями для здоровья. Это в основном связано с антиоксидантной активностью некоторых фруктов и овощей. Особое значение имеет тот факт, что некоторые растительные полифенолы обладают способностью подавлять повреждения в кровеносных сосудах, которые являются результатом деструктивного действия окислителей. Это приводит к улучшению облицовки кровеносных сосудов и значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Читать далее
Антиоксиданты
Антиоксиданты — это молекулы, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами — нестабильными атомами, которые могут вызвать окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и способствующий старению и различным заболеваниям, таким как рак, болезни сердца и нейродегенеративные расстройства.
Свободные радикалы генерируются естественным путем во время метаболических процессов, но их уровень может увеличиваться из-за таких факторов, как загрязнение окружающей среды, курение, радиация и неправильное питание. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, отдавая электроны, стабилизируя их и предотвращая повреждение клеток, белков и ДНК. Они естественным образом содержатся во многих продуктах питания, особенно во фруктах и овощах, и включают в себя различные соединения, такие как витамины, минералы и полифенолы растительного происхождения. Распространенными типами антиоксидантов являются следующие вещества. Витамин С — мощный водорастворимый антиоксидант, содержащийся в цитрусовых, ягодах и зеленых овощах.
Он поддерживает иммунную систему и способствует выработке коллагена. Витамин Е — жирорастворимый антиоксидант, содержащийся в орехах, семенах и листовой зелени. Он защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения.
Бета-каротин — предшественник витамина А, содержащийся в красочных фруктах и овощах, таких как морковь, сладкий картофель и шпинат. Селен — минерал с антиоксидантными свойствами, содержащийся в таких продуктах, как бразильские орехи, рыба и цельнозерновые продукты. Флавоноиды — растительные соединения, содержащиеся во многих фруктах, овощах и напитках, таких как чай и красное вино, известные своим противовоспалительным и антиоксидантным действием. Антиоксиданты также доступны в форме добавок, обеспечивающих концентрированные дозы этих полезных соединений. Популярные добавки включают: добавки с витаминами С и Е для повышения общей антиоксидантной защиты; коэнзим Q10 (CoQ10) – соединение, естественным образом вырабатываемое организмом, которое играет ключевую роль в производстве энергии и обладает антиоксидантными свойствами; куркумин – активное соединение куркумы, известное своим сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием; ресвератрол — соединение, содержащееся в винограде и ягодах, которое часто принимают в качестве добавки из-за его способности защищать от старения и воспалений.
Хотя антиоксиданты играют решающую роль в поддержании здоровья, важно сбалансировать их разнообразной диетой, богатой натуральными источниками пищи, чтобы обеспечить оптимальную пользу.
Какой вид витамина С я должен выбрать?
Витамин С (L-аскорбиновая кислота) является важным компонентом огромного количества биохимических реакций, которые происходят в нашем организме. Левовращательная, правовратительная, натуральная, синтетическая – какая форма витамина С эффективна и безопасна? Читать далее
Вырождение макулы
Макулярная дегенерация (AMD) – это заболевание, которое часто встречается у пожилых людей. Считается, что долгосрочное воздействие солнечного света может увеличить риск развития возрастной дегенерации желтого пятна. Причиной такой ситуации является процесс окисления под воздействием УФ-излучения. Как уменьшить риск дегенерации желтого пятна? Читать далее
Сильные антиоксиданты против свободных радикалов
Вы много раз слышали о свободных радикалах и антиоксидантах. Но знаете ли вы, какую роль они играют в болезнях и процессе старения? И почему организму нужно много антиоксидантов для поддержания хорошего здоровья в течение длительного времени и что является самым ценным источником этих полезных веществ? Читать далее
Проблемы памяти в старости
Исследователи уже давно рекомендуют использовать наиболее широко известные и широко изучаемые питательные вещества. Диетологи также способствуют потреблению незаменимых жирных кислот, омега-3 и омега-6 кислот. Существует бесчисленное количество исследований, подтверждающих преимущества для здоровья этих веществ для здоровья мозга, сердца и суставов. Читать далее
Диетические добавки с омолаживающими свойствами
Осмотреться. Вы видите людей, которые чувствуют себя лучше и лучше с течением времени? Или, может быть, вы знаете кого-то, кто, несмотря на преклонный возраст, полностью здоров? К сожалению, мы привыкли к тому, что с возрастом наше тело функционирует все хуже и хуже. Старики и болезни неизбежны? Читать далее
Плоды граната предотвращают атеросклероз
Атеросклероз – это заболевание, которое связано с накоплением отложений на внутренних стенках артерий. Атеросклеротические бляшки представляют собой комбинацию плохого холестерина, который окисляется, и другие вещества, включая компоненты кальция и крови, которые прилипают к стенке артерии. Со временем артерия постепенно сужается, и в конечном итоге она может даже полностью засориться. Существуют полностью натуральные вещества, которые помогают очищать артерии от атеросклеротических поражений. Читать далее
Является ли хирургическое лечение катаракты единственным вариантом?
Среди пожилых людей часто возникает дегенеративное заболевание глаз, что проявляется в облачности линзы глаза. Это может привести к слепоте. Тема – катаракта, заболеваемость которой возрастает с возрастом. Лица старше 70 лет обременены 60-процентным риском развития катаракты. Хирургия катаракты является одной из наиболее распространенных хирургических операций. Существуют ли другие методы лечения катаракты? Как предотвратить катаракту? Читать далее
Знаете ли вы, что куркумин может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера?
Куркумин, активное соединение, содержащееся в куркуме, уже давно славится своими мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако недавние исследования выявили еще более интригующую потенциальную пользу — роль куркумина в борьбе с болезнью Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера, прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, поражает миллионы людей во всем мире, приводя к потере памяти, спутанности сознания и ухудшению когнитивных функций. Хотя окончательного лечения не существует, исследования показывают, что куркумин может играть ключевую роль в снижении риска или замедлении прогрессирования этого изнурительного заболевания.Читать далее
Потеря памяти как побочный эффект
Некорректное функционирование сети нейронов, которая используется для запоминания информации, может быть побочным эффектом некоторых препаратов. Знаете ли вы, каковы могут быть последствия взятия статинов, чья работа заключается в снижении уровня холестерина в крови? И каков побочный эффект использования барбитуратов и бензодиазепинов в качестве снотворных? Читать далее