Остеопороз является наиболее распространенным метаболическим заболеванием костей. Более того, изменения в скелетной системе начинают появляться в более молодом возрасте. Но остеопороз — это заболевание, которого можно избежать. Единственным условием является раннее осуществление профилактики.
Остеопороз можно эффективно предотвратить путем правильного питания и заботы о физической активности. Однако для того, чтобы профилактика была эффективной, ее необходимо применять с самого детства. В течение первых 20 лет жизни организм вырабатывает 90% костной массы. Детство и юность — это самый важный период в профилактике остеопороза. После достижения возраста 30 лет профилактика становится неэффективной, потому что костная масса уже только уменьшается.
Самый большой риск остеопороза — неправильная диета, низкая в витаминах, кальции и белке. Профилактика в области диеты заключается в дополнении дефицита питательных веществ, включая белок, кальций, витамин D и витамин K. Предоставление всех питательных веществ помогает поддерживать нормальное здоровье костей.
Рекомендуется, чтобы кальций в вашем ежедневном рационе поставлялся с молочными продуктами, содержащими лактозу, что увеличивает поглощение кальция. Активность клеток, использующих кальций, является самой высокой в вечернее время. Поэтому, вопреки рекомендациям диетологов, продукты, богатые кальцием, следует употреблять вечером.
Ограничивающие диеты для снижения веса, диеты с низким содержанием белка и голодание, ускоряют потерю костной массы и способствуют развитию остеопороза.
Какие витамины должны содержать диету для профилактики остеопороза?
- Витамин D (рыба, молоко и молочные продукты)
- Витамин К (листовые овощи, рыба)
- Витамин C (фрукты и овощи)
Что повышает риск развития остеопороза?
- Продукты, содержащие фосфаты (E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452)
- Продукты, содержащие оксалаты (такие как шпинат, ревень, щавель, кофе, чай)
- Избыточная соль
- Алкоголь и курение
