Макулярная дегенерация (AMD) — это заболевание, которое часто встречается у пожилых людей. Считается, что долгосрочное воздействие солнечного света может увеличить риск развития возрастной дегенерации желтого пятна. Причиной такой ситуации является процесс окисления под воздействием УФ-излучения. Как уменьшить риск дегенерации желтого пятна?
Желтое пятно является центральной частью сетчатки, которая отвечает за наиболее точное представление о мельчайших деталях. С возрастом желтое пятно может стать тоньше и тоньше. В крайних случаях это может даже привести к слепоте. Если это условие не рассматривается, необходимо учитывать, что может произойти потеря зрения.
Как и во всех других органах, макула глаза также подвергается воздействию свободных радикалов. Восприимчивость макулы к окислительному стрессу увеличивается такими факторами, как высокая потребность в кислороде и интенсивный свет. Желтое пятно очень богато снабжено кровью, и в его клетках происходят интенсивные метаболические процессы. Потребность клеток этой ткани в кислороде и энергии очень высока, и метаболические побочные продукты должны быть удалены чрезвычайно эффективно и быстро.
Правильная диета может дополнить недостаток антиоксидантов, необходимых для правильного функционирования макулы. Считается, что наиболее ценными питательными веществами, улучшающими работу макулы, являются коэнзим Q10, таурин, альфалипоновая кислота, лютеин, зеаксантин, цинк, селен, марганец и медь.
Последнее открытие — еще один компонент диеты, который может оказать значительное влияние на снижение риска старческой дегенерации желтого пятна. Исследования, проведенные в США, показали взаимосвязь между увеличением потребления омега-3 жирных кислот и снижением риска развития АД у людей, чей рацион является низким в линолевой кислоте. Кроме того, исследования глаз, проведенные в Австралии, подтвердили защитный эффект n-3 жирных кислот среди людей, чья диета содержала большое количество омега-3 жирных кислот.
Было также показано, что использование высокой дозы антиоксидантов и цинка может снизить риск развития AMD примерно на 25%, а использование витамина С, витамина Е и цинка способствует поддержанию хорошего зрения у пожилых людей. Несмотря на то, что для предотвращения развития AMD не существует полностью доказанного способа, использование мер, задерживающих возникновение этого заболевания и смягчающее его ход, представляется разумным решением проблемы.